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「ラーメン 」カテゴリ記事一覧


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香港で人気のラーメン その2

FullSizeRender.jpg


こんばんは、昨日の続きです。 一度に全部UP出来なかった根性無しです。



では5つめ。。。 黒いパッケージが個性的です。

黒ガーリック味



黒ガーリック油入り、豚骨味です。  ふぅ~~ん、豚骨ってそのまま意味が
通ってるんだ。。。 右側の ”猪骨湯味” の下に書いてあるのは、英語かと
思ったら、何と2行めは、 ”Tonkotsu Flavor”って書いてある。。  


お次は。。。

海鮮味


海鮮味ですが、これは辛くない海鮮味のようですね。 


お次も豚骨味ですが、こちらは北海道味噌になっています。

北海道味噌


やっぱり味噌味というと、北海道のラーメン、特に札幌ラーメンが頭に
浮かぶのは、サンヨー食品さんの、”サッポロ一番味噌ラーメン”の
イメージが強いからでしょうね。




さて、最後です。 最後は。。

五味牛肉味


5つのスパイスの牛肉味!? 何だかこれが一番中華独特の香辛料
入りのイメージがありますね。 八角とか入ってるのかな?


昔、韓国やタイのインスタントラーメンにハマった時期がありました。


韓国のは唐辛子いっぱいで、タイのも唐辛子は多いのですが、それ
以外に、酸っぱい薬味が入っていて、タイ料理の味! と納得した
記憶があります。


北陸には、8番らーめんというチェーン店があり、野菜を炒めた具が
たっぷりのっていて食べごたえがあるのですが、冬期限定で、
”酸辣湯麺(さんらーたんめん)”がメニューに加わります。 
これがなかなか酸っぱくて辛くて美味しくて、私は冬場に2度以上は
食べに行きます。


冬になって食べに行った時は是非写真をUPしたいと思います。


あぁ、こんな記事書いてるとラーメン食べたくなってきますね。


今週末に食べようと思っていたけど、明日の夜に食べようかな?
どれから食べるか迷うところです。



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香港で人気のラーメン

友人がこの週末に香港に遊びに行ってました。

で、さっきお土産を持って訪ねて来たのですが。。。 そのお土産が

ラーメン

でした。

それも日本のインスタントラーメン、”出前一丁”です。

何と、香港では出前一丁は、とっても人気があるラーメンらしいです。

友達は8種類の出前一丁を買って来てくれました。 ただの8個でなくて、
8種類です。 日本で売っているオリジナルを除いて8種類あったので、
面白いからと買って来てくれたそうです。

これが8種類の出前一丁です。 パッケージの色も色々あります。 

香港の食堂(レストランというよりは、食堂)にはメニューのラーメンのところに、
出前一丁が載っている店も少なくないとか。 そう聞くとただならぬ人気を感じ
ます。

それでは1個ずつ紹介しましょう。

まずは。。。海鮮味。

海鮮味


しかし、何だかとっても辛そうです。 辣油(らーゆ)の辣(中国語で辛い
という意味)に火が付いてます。 半端なく辛いって事でしょうか?

袋の右上に唐辛子の絵まで入ってますね。 せっかくの海鮮味が辛さ
で分からなくなりそうですね。




次は。。。鶏に蓉で何と読むのでしょう? 右下に英語で”鶏味”と
書いてありますので、チキンスープなんでしょうね。 これは1つめ
に比べたら、まだあっさり味かな? でもインスタントラーメンだから
基本はこってりとくどい味ですよね。

鶏味


左下に麻油(ゴマ油)付きとも書いてあります。



では、その次に。。。これは九州産豚肉の豚骨スープ味って
事なのかな? 濃厚スープでおいしそうですね。 

豚骨味


今日の最後は。。。

XO醤味


これも辛いスープのようですね。 XO醤海鮮味です。 海鮮味はどれも
辛いスープのようですね。 どうせなら、豚骨を辛くすれば良いのに。


全部で8個ですが、残り半分は明日紹介させてくださいね。

FullSizeRender.jpg



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